Мы в социальных сетях:



Заметили ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и
нажмите Ctrl + Enter
Если Вы стали очевидцем НЛО или любого другого паранормального явления, или у Вас есть история из жизни связанная с необъяснимыми явлениями, то присылайте материал на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, или регистрируйтесь на сайте и разместите свою историю сами. А также, Вы можете размещать свои статьи (Как разместить статью).

Биологи из США создали "лечебную" фиолетовую картошку

Биологи из США создали "лечебную" фиолетовую картошку
Фото:
planet-today.ru

Картофель с мякотью фиолетового цвета, разработанный американскими селекционерами и молекулярными биологами, содержит большое количество витаминов, нутриентов и полезных веществ и лишен при этом каких-либо канцерогенов, сообщают официальные представители Университета штата Колорадо.

Фиолетовый картофель стал итогом многолетней работы, осуществляемой учеными под руководством Дэвида Холма, которым наряду с фиолетовой, удалось вывести еще и красную картошку. Цвет, при этом, не был приоритетной целью работы, поскольку всего лишь является отражением внутреннего содержания плодов.

«Цвет картофеля определяет его химический состав. Фиолетовая и красная картошка, например, очень богата антиоксидантами», — отмечают разработчики генно-модифицированного клубнеплода.

Кроме антиоксидантов, картошка Холма содержит большой объем витамина C, фолиевой кислоты, цинка, железа и прочих необходимых организму соединений. К тому же, фиолетовый картофель практически не содержит канцерогенных веществ. В общем — идеальная картошка. Если Холм поработает еще и над способностью своего сорта картофеля расти в затрудненных условиях, то его разработкой можно будет снабжать, например, космических колонизаторов будущего, которые превратят Марс из Красной в Фиолетовую планету.

Источник:

Поделиться в социальных сетях:


+6
211
Распечатать
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Читайте еще
Пишут в блогах
Интересное видео