Мы в социальных сетях:



Заметили ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и
нажмите Ctrl + Enter
Если Вы стали очевидцем НЛО или любого другого паранормального явления, или у Вас есть история из жизни связанная с необъяснимыми явлениями, то присылайте материал на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, или регистрируйтесь на сайте и разместите свою историю сами. А также, Вы можете размещать свои статьи (Как разместить статью).

Чай в стакане может моделировать поверхность Солнца?

Чай в стакане может моделировать поверхность Солнца?

Опыты на кухне на радость детям, и для раздумий термодинамиков

Когда только что выключишь плиту и пытаешься понять, готово ли мясо, нажимая на него вилкой, можно иногда заметить, что если мясо при этом прикоснётся ко дну кастрюли, из под него ото дна бурно выделяются пузырьки пара. Под мясом около дна бурно вскипает вода. С чего бы это?

Конечно, то же самое можно наблюдать и с картошкой „в мундире“, или под любым достаточно большим куском чего-то, плавающим в супе, если вам удастся прижать его ко дну.

Я по натуре экспериментатор, меня интересует всё непонятное. Но всё на свете не изучишь, дай бог изучить хоть что-то. Вопросы, связанные с кипением, мало интересуют меня. Но несколько дней назад я невольно продолжил изучение этого явления, когда в микроволновке подогрел себе напиток. Я возможно, перестарался, и довёл его до кипения, хотя хотел только подогреть. Когда открываешь микроволновку, она из соображений безопасности автоматически выключается. Микроволновка не электроплита, кипение мгновенно прекращается.

Мой напиток находился в фаянсовой кружке, сделанной в Китае, но разрисованной в Германии. Материал кружки я упоминаю по той причине, что в металлической кружке, возможно, не произошло бы то, что произошло в фаянсовой.

Я обычно ставлю подогревать свои напитки в микроволновку, не вынимая из них ложечки. Я поставил кружку перед открытой микроволновкой и хотел вынуть из неё ложечку. Но ложечка показалась мне слишком «тяжёлой» и я тут же выронил её. Я успел её приподнять, может, на пару сантиметров. Ложечка упала обратно и, естественно, прикоснулась (ударилась?) своей рабочей частью ко дну кружки. Напиток в кружке среагировал на это бурным выделением пузырьков со дна кружки. Меня это удивило. Я снова приподнял ложечку и снова опустил её. Снова появились пузырьки, но гораздо меньше. В третий раз пузырьков практически не было. Интересно!

Я ещё раз поставил свой напиток в микроволновку и теперь уже намеренно довёл его до кипения. Ложечку я в этот раз держал в руке и для того, чтобы повторить опыт точно так же, как до этого, я, едва открыв микроволновку, опустил в кружку ложечку. Вы бы посмотрели, что случилось! Напиток вскипел так бурно, что значительная часть его выплеснулась на поддон микроволновки!

Обратите, пожалуйста, внимание! Я держал ложечку в руке. Она была холодной! (Комнатной температуры). Я опустил её в переставший кипеть напиток, и напиток после этого бурно вскипел. Разве это не нарушение законов теплотехники?!

Когда-то, в добрые старые времена, настолько старые, что мы, живущие сейчас, тогда ещё не жили, воду иногда кипятили (доводили до кипения) тем, что бросали в неё раскалённые в костре камни. Иногда это делают и сейчас в баньках, но только для дополнительного подогрева остывающей воды. Камни в кострах были горячие, имели температуру явно выше ста градусов. Если вода от этого закипала, то тут всё понятно.

Здесь же я бросаю в уже не кипящую жидкость холодную ложечку, и жидкость вскипает, да ещё как бурно!

Выпив свой напиток, я не поленился, и повторил свой опыт с чистой водой. Практически всё повторилось. Я ещё обратил внимание на то, что если кружку вынуть из микровелки и поставить на стол недостаточно осторожно, так, что при этом происходит лёгкий удар о поверхность стола, то также появляются пузырьки.

По поводу чистоты опыта с водой. Моё предчувствие, что здесь могут влиять также и свойства самой жидкости, оказалось не совсем беспочвенным. Я ещё раз повторил свой опыт с молоком. С молоком у меня практически ничего не получилось.

Разумеется, я вспомнил свои наблюдения с мясом, прижимаемым ко дну кастрюли. Но там явление было несколько иным. Там тоже было бурное выделение пузырьков, но там явно не было удара. А здесь, похоже, имеет значение и удар, скорость соударения.

Отдав должное детским забавам на кухне, я вернулся к своим более серьёзным занятиям. Наверное, я бы никогда не описал эти эксперименты-развлечения, если бы мне не пришло в голову связать виденное на кухне с явлениями, происходящими на Солнце.

Выброс протуберанцаВыброс протуберанца

А именно с явлением протуберанцев. Разумеется, я не представил себе падение на Солнце чайных ложечек, но тем не менее падение неких тел, настолько маленьких, что мы их здесь с Земли, никак не увидим, и в то же время это могут быть довольно увесистые глыбы с пару тонн, а может и сотен тонн. Поверхность на Солнце не кипит, но, скажем, по своему тоже близка к кипению, как напиток, только что вынутый из микроволновки. И вот на Солнце падает булыжничек, и место падения, возможно, отвечает выбросом протуберанца. Протуберанец мы с Земли увидеть можем, а падения на него достаточно малого небесного тела ни в один телескоп не заметим.

Разумеется, я не настаиваю на истинности этой идеи, но похожие друг на друга явления часто встречаются в очень удалённых друг от друга областях человеческого познания. А идея с термоядерными реакциями-взрывами мне очень не нравится. Не верю я ей. По крайнее мере, нет ничего страшного в рассмотрении альтернативного варианта. Как раз наоборот, страшно остановиться на одной единственной идее, которая станет догмой и затормозит развитие наших познаний в какой-либо области.

Когда мне пришла в голову возможная аналогия моих случайных наблюдений на кухне с протуберанцами, я провёл свой эксперимент с только что прекратившей кипеть водой ещё раз. В этот раз я бросал в кружку с водой не чайные ложечки, а гаечки М2. Вес их порядка одной десятой грамма. Бурного эффекта не было, но это явно было не только падение предмета в воду, но и выделение нескольких пузырьков. Я стал кидать болтики, тоже М2, они у меня раз в 5-10 тяжелее гаечек. Эффект выделения пузырьков при этом значительно больше, причём они появляются явно до соударения с дном кружки, то есть, сразу после удара с поверхностью воды. Это уже можно при желании сравнивать с явлениями возможного появления протуберанцев на Солнце после падения в этом месте небольшого небесного тела. Одним словом, первый проверочный эксперимент эту идею не опроверг. Возможно, что падение тел на Солнце является одной из причин появления протуберанцев.

Тем, кого эта статья позабавила, а может даже понравилась, советую повторить эти опыты вместе с вашими детьми или внуками. Дети любят разного рода взрывы. А предлагаемые эксперименты не приведут никого к увечьям. Но и здесь требуется осторожность. Лезть прямо носом в кружку с кипятком не следует. Держитесь на расстоянии хотя бы 30-40 сантиметров.

Johann Kern, Stuttgart


Источник:

Поделиться в социальных сетях:


+14
60
Распечатать
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Читайте еще
Пишут в блогах
Интересное видео