Заметили ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и
нажмите Ctrl + Enter

Альтернативный взгляд

«Альтернативная история, уфология, паранормальные явления, криптозоология, мистика, эзотерика, оккультизм, конспирология, наука, философия»

Мы не автоматический, тематический информационный агрегатор

Статей за 48 часов: 71

Сайт для здравомыслящих и разносторонне развитых людей


Очевидец: Если Вы стали очевидцем НЛО, с Вами произошёл мистический случай или Вы видели что-то необычное, то расскажите нам свою историю.
Автор / исследователь: У Вас есть интересные статьи, мысли, исследования? Публикуйте их у нас.
!!! Ждём Ваши материалы на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, а также Вы можете зарегистрироваться на сайте и размещать материалы на форуме или публиковать статьи сами (Как разместить статью).

Первая бизнес-леди - Барбе-Николь Клико Понсарден
Среднее время прочтения:

Первая бизнес-леди - Барбе-Николь Клико Понсарден
Фото:
Великая Леди Шампани.

Легенда гласит, что шампанское изобрёл Дом Периньон, монах из ордена бенедиктинцев, которому в 1668 году посчастливилось попробовать этот напиток и он был так счастлив, что начал плакать.

Самый известный бренд шампанского был назван в его честь — «Dom Pérignon».

- Salik.biz

Однако изобретённый бенедиктином способ производства шампанского определённо нуждался в улучшении и Мадам Барбе-Николь Клико, известная как Великая Леди Шампани, или Вдова Клико способствовала появлению нового способа, который значительно улучшил качество напитка.

Мадам Клико.Мадам Клико.


Более 200 лет назад, 27-летняя француженка Барбе-Николь Клико решила взять на себя управление производством шампанского, которое она начала вместе со своим мужем Франсуа Клико. Говорили, что её муж умер от лихорадки 23 октября 1805 года.

Многим люди не понимали причину его смерти, так как он с женой Барбе-Николь занимались производством шампанского, известного своим высоким качеством. А в те времена многие считали, что шампанское — самое эффективное «лекарство» от высокой температуры.

По другой версии — в момент смерти Франсуа страдал от тяжелой депрессии.

Мадам Клико в молодости.Мадам Клико в молодости.

Рекламное видео:

После смерти мужа госпожа Клико осталась одна с маленьким ребёнком. В компании «Clicquot» не было никого, кто думал, что молодая Барби-Николь возьмет на себя руководство семейного бизнеса, созданного 33 года назад, но она сделала это.

В начале XIX века это было беспрецедентное решение. Женщины не имели никакой власти, и общество не привыкло торговать с ними. Вдова Клико не только справилась с задачей поддержания проекта своего мужа, но и модернизировала компанию.

Компания Барбе-Николь Клико, автор фото: Ра Бое.Компания Барбе-Николь Клико, автор фото: Ра Бое.

Очарованная сложным процессом производства шампанского, она внесла несколько улучшений.

Помимо прочего, Великая Леди Шампани изобрела процесс «загадочного стола». В 1816 году она обнаружила, что, храня бутылки шампанского под углом и постепенно переворачивая их вверх дном, осадок будет падать на горлышки, рядом с пробкой (загадкой), и оттуда его можно будет удалить, оставив прозрачное шампанское.

Загадочный стол, изобретенный Вдовой Клико.Загадочный стол, изобретенный Вдовой Клико.

Эта находчивая молодая женщина использовала свой обеденный стол, который она перевернула на бок и просверлила отверстия в крышке так, что пробки в её бутылках с шампанским находились под наклонным углом к полу.

Известный сегодня как «загадочный стол» для седиментации, это простое устройство, которое всё ещё используется в производстве шампанского.

Она также создала формулу розового шампанского, которая сейчас высоко ценится среди специалистов.

Розовое шампанское.Розовое шампанское.


10 февраля 1806 года она подписала деловое соглашение, в которое вложила всё своё богатство, чтобы начать огромное развитие бизнеса. Барби-Николь была удивительно умелой деловой женщиной. Она знала, как вести свой бизнес, и ей это удавалось. Она превратила семейное производство шампанского в международную известную компанию, которая производила 100 000 бутылок шампанского в год.

Она также основала «Дом шампанского» — компанию, занимающуюся успешным производством и продажей этого напитка.

Винный погреб, Реймс.Винный погреб, Реймс.

У Барбе-Николь было много впечатляющих идей, которые эффективно способствовали росту популярности её семейного бизнеса.

Она отказалась от борьбы за местный рынок: английский рынок её не слишком интересовал.

Интуиция подсказывала ей попытаться развивать менее плотные рынки. Поэтому она смотрела далеко на восток и прежде всего на Россию.

Шампанское очень полюбилось в России.Шампанское очень полюбилось в России.

В 1814 году, предупреждённая о победе коалиции против Наполеона (1803-1815гг.), она приказала доставить в Санкт-Петербург на лодке значительную партию из 10 550 бутылок. По-видимому, они были распроданы сразу же. Успех был таков, что «Дом шампанского» не мог полностью удовлетворить спрос.

А.С.Пушкин в своём романе «Евгений Онегин», наградил шампанское, назвав его «благословенным вином богов», и Россия оставалась крупнейшим импортером шампанского вплоть до Октябрьской революции (7 ноября 1917 г.).

Интересно, что не все поставки шампанского Мадам Клико были успешными. В 2010 году в Балтийском море произошло кораблекрушение и на дне казались несколько десятков бутылок восхитительного и знаменитого шампанского Veuve Clicquot, датируемого примерно 1840 годом.

Бутылки с шампанским на дне моря.Бутылки с шампанским на дне моря.

Конечно же, как и в любом бизнесе, Шампанский бизнес Барбе-Николь переживал как взлеты и падения в те бурные времена с войнами и ограничениями, так и сложную политическую ситуацию в Европе. Один год положение компании было настолько критическим, что она пыталась продать свои драгоценности, чтобы покрыть убытки, но за это время ни у кого не было достаточно денег, чтобы заплатить. В очередной раз эта блестящая деловая женщина хорошо справилась с проблемами и подняла компанию.

В течение 1820-х годов Veuve Clicquot & Cie экспортировала около 175 000 бутылок шампанского, и в течение примерно 10 лет она ещё больше расширила свою империю.

Пробка от шампанского Veuve Clicquot.Пробка от шампанского Veuve Clicquot.

Она умерла в 1866 году в возрасте 88 лет.

Сегодня Veuve Clicquot производит более 10 миллионов бутылок шампанского, которое выходит, пожалуй, на все рынки мира.

Записал:

SALIK

Санкт-Петербург
info
+45
Я не автоматический, тематический информационный агрегатор! Материалы Salik.biz содержат мнение исключительно их авторов и не отражают позицию редакции.

Поделиться в социальных сетях:


Оцените:
+2
102
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

   Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен:   Подписаться