Заметили ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и
нажмите Ctrl + Enter

Альтернативный взгляд

«Альтернативная история, уфология, паранормальные явления, криптозоология, мистика, эзотерика, оккультизм, конспирология, наука, философия»

Мы не автоматический, тематический информационный агрегатор

Статей за 48 часов: 44


Очевидец: Если Вы стали очевидцем НЛО, с Вами произошёл мистический случай или Вы видели что-то необычное, то расскажите нам свою историю.
Автор / исследователь: У Вас есть интересные статьи, мысли, исследования? Публикуйте их у нас.
!!! Ждём Ваши материалы на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, а также Вы можете зарегистрироваться на сайте и размещать материалы на форуме или публиковать статьи сами (Как разместить статью).

Близнецы: мясоед и веган. Итоги эксперимента
Среднее время прочтения:

Источник:
Близнецы: мясоед и веган. Итоги эксперимента
Фото:
Их начальные данные.

Довольно популярная тема в интернете: двое близнецов из Британии, блогеры Росс Тернер и Хьюго, решили испытать на себе эффекты от веганской диеты и сравнить её с мясной. За этим экспериментом следили ученые. Посмотрим на результаты эксперимента, а затем я объясню почему они именно такие.

Они оба ведут очень активный образ жизни, тренируются, путешествуют.

- Salik.biz

Один из близнецов питался несколько месяцев исключительно растительной пищей, то есть был веганом, а другой питался обычной пищей, с преобладанием мясных продуктов. Оба начинали в примерно одинаковых условиях — 13% жира в теле, и весом 79.5 и 83 кг. Эксперимент был максимально чистым — оба брата потребляли в сутки одинаковое число калорий и 5 раз в неделю выполняли одинаковые упражнения в спортзале.



Итоги

В результате, за три месяца брат-веган похудел почти на 2 кг, его вес составил около 81 кг (был 83), холестерин в его крови резко упал, его процент жира снизился на 1% и составил 12%. Он говорил о большом количестве энергии, т.к. сахар в крови был достаточно стабилен. Однако, был и негативный эффект, близнец полностью утратил либидо.

Брат-мясоед набрал почти 5 кг мышц и около 2 кг жира, увеличив процент жира до 15%, в итоге его вес составил почти 86 кг (начинал с 79.5). Его холестерин в крови не изменился за всё время эксперимента.

Рекламное видео:


Так же, ученые изучили микробиому близнецов, и обнаружили что у вегана понизился шанс ожирения и диабета, однако, разнообразие бактерий в кишечнике (микробиома) у обоих близнецов снизилось.


Резюме

На самом деле, итоги эксперимента не слишком удивляют. Перечислю основные моменты.

  • Вполне возможно, у вегана была нехватка полноценного белка в пище. Как мы знаем, растительный белок не полноценен (имеет ограниченный состав аминокислот), и требует тщательного смешивания продуктов, чтобы получить нужную норму белка. Так же, вероятно, он больше двигался и попал в дефицит калорий — о чем ниже. Отсюда и отсутствие прироста мышечной массы. Источник: Аминокислотный коэффициент усвояемости белков
  • В растительной пище полно углеводов, поэтому сахар в крови у вегана был стабилен. А значит энергии было полно.
  • В растительной пище отсутствует холестерин — отсюда изменение его уровня в крови и пропажа либидо у вегана. Холестерин — основной ингредиент для производства тестостерона в организме. Источник: Effects of Dietary Fat and Fiber on Plasma and Urine Androgens and Estrogens in Men: A Controlled Feeding Study
  • Растительная пища, особенно пищевые волокна, отлично питают бактерии в кишечнике, отсюда и позитивный эффект на микробиоме у вегана.
  • Единственное, что меня смутило, это то, что брат мясоед набрал вес, а другой худел, при том, что оба брата потребляли одинаковое число калорий, и тренировались одинаково. Вероятно, брат — веган был склонен больше двигаться в течение дня, что и создало дефицит калорий, в итоге он похудел, а мясоед двигался меньше, и набрал. Как пример, могу привести исследование, где сравнили разницу в суточных затратах энергии 177 мужчин, находящихся в одинаковом помещении, с одинаковым питанием. Где в итоге разница в трате калорий составила от 100 до 800 ккалорий. Источник: Determinants of 24-hour energy expenditure in man. Methods and results using a respiratory chamber.
Записал:

SALIK

Санкт-Петербург
info
+48
Я не автоматический, тематический информационный агрегатор! Материалы Salik.biz содержат мнение исключительно их авторов и не отражают позицию редакции. Первоисточник статьи указан в самом начале.

Поделиться в социальных сетях:


Оцените:
+5
303
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

   Подписывайтесь на нашу группу в Facebook:   Подписаться