Заметили ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и
нажмите Ctrl + Enter

Альтернативный взгляд

«Альтернативная история, уфология, паранормальные явления, криптозоология, мистика, эзотерика, оккультизм, конспирология, наука, философия»

Мы не автоматический, тематический информационный агрегатор

Статей за 48 часов: 31
18 +

Очевидец: Если Вы стали очевидцем НЛО, с Вами произошёл мистический случай или Вы видели что-то необычное, то расскажите нам свою историю.
Автор / исследователь: У Вас есть интересные статьи, мысли, исследования? Публикуйте их у нас.
!!! Ждём Ваши материалы на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, а также Вы можете зарегистрироваться на сайте и размещать материалы на форуме или публиковать статьи сами (Как разместить статью).

Из чего состоял рацион военнопленных немцев в СССР, и какие продукты они отказывались есть
Среднее время прочтения:

Источник:
Из чего состоял рацион военнопленных немцев в СССР, и какие продукты они отказывались есть

Война — это страшный период трагедий, лишений и разрушений. И одной из её неприглядных страниц являются военнопленные. Великая Отечественная война исключением не была: вермахт брал в плен красноармейцев, а РККА — немецких солдат. При этом советская сторона не превращала существование своих захваченных противников в гуманитарную катастрофу — в частности, их по возможности старались достойно кормить. Вот только сами немцы соглашались есть из советских продуктов далеко не все.

Пленные немцы на улицах Ленинграда, 1942 год.Пленные немцы на улицах Ленинграда, 1942 год.

- Salik.biz

За все годы Великой Отечественной войны в советском плену оказалось почти три с половиной миллиона военнослужащих вражеских государств. При этом из них 2 миллиона 388 тысяч человек были солдатами вермахта. И далеко не все из них вернулись в Германию после окончания войны — некоторые оставались на территории СССР до 1950 года. Их работа в основном представляла собой восстановление разрушенных ими же домов или инфраструктуры. А были и такие, которые решили не возвращаться и построить свою жизнь заново уже на советских просторах.

Немецкие военнопленные во время восстановления Сталинграда, 1943 год.Немецкие военнопленные во время восстановления Сталинграда, 1943 год.

Само собой, что перед советским правительством стоял вопрос о размещении немцев, их лечении и, в первую очередь, продовольственным обеспечением. Особенности организации жизни и деятельности военнопленных были изложены в телеграмме, подписанной начальником Генерального штаба Жуковым. Так, например, были четко определены суточные нормы питания: 600 граммов хлеба, 40 грамм мяса и 120 грамм рыбы, 20 граммов сахара, 90 граммов крупы, 100 граммов макаронных изделий, 20 граммов растительного масла, по 600 граммов картофеля и овощей, шесть граммов томат-пюре, 0,13 грамма красного или черного перца, 0,2 грамма лаврового листа, и 20 граммов соли.

Средние нормы суточного довольствия военнопленных и заключенных в годы Второй мировой войны.Средние нормы суточного довольствия военнопленных и заключенных в годы Второй мировой войны.

Однако с обеспечением пленных солдат были проблемы. Если еще в первый год Великой Отечественной войны их было не так много, то уже после Сталинградской битвы их количество возросло настолько, что кормить их порой не хватало продовольствия, что, впрочем, и неудивительно, веди в тех тяжелейших условиях и гражданскому населению порой нечего было есть. А ведь некоторые военнопленные должны были получать особые нормы продовольствия — например, раненные или те, кто выполнял или перевыполнял план по работе.

В условиях войны не всегда могли обеспечить необходимое продовольствие.В условиях войны не всегда могли обеспечить необходимое продовольствие.


Поэтому в определенный момент военнопленные получили возможность на заработанные деньги «отовариваться» в открывающихся на территории лагеря буфетах, а также выходить за дополнительным продовольствием в город. Правда, такие «услуги» немцы могли использовать ближе к концу войны и в первые послевоенные годы, а до этого им приходилось даже попрошайничать. И злые на них, но оттого не менее сердобольные местные жители действительно отдавали военнопленным картошку, хлеб, а иногда и тарелку супа, не забывая их при этом от души бранить.

Рацион военнопленных дополняли продукты от местных жителей.Рацион военнопленных дополняли продукты от местных жителей.

Вот только немцы соглашались употреблять в пищу далеко не все советские продукты. К примеру, многие бывшие солдаты вермахта с большим неудовольствием вспоминали, как ни странно, гречневую кашу – она их категорически не устраивала в качестве гарнира. Другим нелюбимым блюдом был рыбный суп: а все потому, что в его составе совершенно не было рыбной мякоти, а вываривали для бульона исключительно головы и кости. Такие отношение к кулинарии немцы считали едва ли не кощунством.

В отличие от местных жителей, немцы гречку почему-то не любили.В отличие от местных жителей, немцы гречку почему-то не любили.

Когда военнопленные стали выходить в город, то, добывая себе рацион с помощью собирательства или рыбалки, они не брали грибы — видно боялись отравиться. Но странно представить, что по этой же причине они отказывались есть грибной суп, который им пытались дать местные жители. По сути, немцы вообще не брали грибы ни в каком виде — ни соленые, ни консервированные.

Судя по всему, ничто не могло заставить немцев начать есть грибы.Судя по всему, ничто не могло заставить немцев начать есть грибы.

Еще одним продуктом, который немцы не жаловали, был квас. Соответственно, и все блюда на его основе, например, окрошку, военнопленные есть отказывались. Очевидцы также вспоминали, что бывшие солдаты вермахта любили и не всю рыбу, которую жаловали на советских просторах. Так, только в самых крайних случаях они соглашались есть воблу — она настолько им не нравилась, что они называли ее даже «сухой смертью», ведь после ее употребления одолевала сильная жажда.

Секрет популярности кваса среди советских людей немцы так понять и не смогли.Секрет популярности кваса среди советских людей немцы так понять и не смогли.

Впрочем, сохранились свидетельства и о том, какие продукты военнопленные немцы любили и охотно покупали или принимали из рук местных жителей. В этот перечень вошли такие продукты как свинина, белый хлеб, сахар. Любили, как выяснилось, немцы и тропические фрукты: по данным редакции Novate.ru, известен случай, когда одному из военнопленных пришла посылка из дома, а в ней во время проверки сотрудники НКВД нашли целый кокос.

Записал:

SALIK

Санкт-Петербург
info
+50
Я не автоматический, тематический информационный агрегатор! Материалы Salik.biz содержат мнение исключительно их авторов и не отражают позицию редакции. Первоисточник статьи указан в самом начале.

Поделиться в социальных сетях:


Оцените:
+2
257
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

   Подписывайтесь на нашу группу в Facebook:   Подписаться